ОСТОРОЖНО - этого ХЛЕБа можно съесть много! ХЛЕБ кирпичиком из СССР Пшеничный ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
Рецепты домашнего хлеба
Сотрудничество dobroslav13@
Наши странички в соцсетях
Instagram
Instagram
ВКонтакте
ВКонтакте
Facebook
YouTube
ЯндексДзен
1. Опара: 200 грамм мука ВС, 160 грамм вода, дрожжи сухие 3 грамм (если прессованные, то 9 грамм).
Дрожжи смешать с мукой, добавить воду, перемешать до однородности и оставить на 3-3,5 часа в теплом месте.
2. Тесто: в воде 80грамм растворить соль 5 грамм и сахар 4 грамм, влить раствор в опару, перемешать, затем добавить муку 200 грамм, замесить тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным и не будет липнуть к рукам.
Оставить на 1-1,5 часа.
3. Формовка: на под