#пирожное #пирожноизссср #КрутойРецепт
✔ ПОДДЕРЖИ ЛАЙКОМ!!!
Для теста:
Сливочное масло 140 г
Яйцо 1шт
Желток 4 шт
Сахар 140 г
Сода 0,5 ч. ложки
Ванилин 2 г
Мука 200 г
Для крема:
Белки от 4 яиц
Сахар 200 г
Вода 90 г
Лимонная кислота 0,5 ч. ложки
Желтки отделяем от белков. А одно яйцо добавляем к желткам полностью. Масло сливочное должно быть комнатной температуры. К желткам добавляем сахар и взбиваем до получения пышной белой массы. В яичную смесь добавляем размягченное масло и взбиваем еще 3 минуты. Соединяем сухие ингредиенты: муку, соду и ванилин. Перемешиваем.
Добавляем постепенно сухие продукты в яичную смесь и тщательно перемешиваем. Тесто получается густым. Для более насыщенного желтого цвета добавляем 2-3капли гелевого красителя. Пергаментом застилаем противень и выкладываем туда тесто. Распределяем и разравниваем его. Корж выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 15-20 минут. Оставляем остывать. Для крема берем белки и начинаем взбивать на маленькой скорости.
Одновременно приготавливаем ингредиенты для сиропа. В сотейник вливаем воду, кладем сахар и лимонную кислоту. Варим сироп, с момента закипания 7 минут. Как сироп закипит прибавим скорость взбивания белков. При непрерывном взбивании струйкой вливаем горячий сироп в белковую массу и взбиваем еще 3 минуты. Белково- заварной крем готов.
Корж делим на 2 части. Одну половину намазываем кремом. Вторую часть коржа покрываем оставшимся кремом. Нарезаем коржи на порционные пирожные. Украшаем.
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
КРУТОЙ РЕЦЕПТ YouTube:
КРУТОЙ РЕЦЕПТ на Яндекс Дзен:
КРУТОЙ РЦЕПТ Группа в VK:
КРУТОЙ РЕЦЕПТ В INSTAGRAM
========================================================
Большое спасибо за лайк и подписку ♡
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: erastov.d@
*****************************************
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
*****************************************
1 view
27
14
3 months ago 00:17:32 1
Молчуны? Куда делись Ургант, Нагиев и Познер | Разборы
3 months ago 00:05:41 1
Окружающий мир 2 класс (Урок№30 - Россия на карте. Проектное задание «Города России».)
3 months ago 00:48:55 1
Я и другие (1971). Феликс Соболев (хороший звук)
3 months ago 00:30:11 1
НАШЛИ ЛУЧШИЙ УТЕПЛИТЕЛЬ ДЛЯ ДОМА - ТЕСТ ВСЕХ УТЕПЛИТЕЛЕЙ НА РЫНКЕ
3 months ago 00:30:12 10
Хотите узнать, что сделала россия с теми, кто предал Украину и перешел на их сторону?
3 months ago 00:02:44 1
Падайте со стула! Новое правило написания ЖИ, ШИ в 1 классе
3 months ago 00:11:19 1
Шьем свободные брюки палаццо из джерси. Часть 2. Раскрой деталей, сметывание и примерка.
3 months ago 00:20:22 1
Белоснежка и семь гномов—Братья Гримм
3 months ago 00:04:43 1
Как легко прополоть газон от одуванчиков
3 months ago 00:16:38 1
Пасхальный сезон 2024 как сезон Восхищения. 8-9 апреля как начало Божиих судов Седмины 1 Нисана 5784
3 months ago 00:27:17 1
МЫ ЗАБРАЛИ ДЕТЕЙ, ПОТОМУ ЧТО ПОТЕРЯЛИ СВОИХ ДВОИХ. СЕМЬЯ ГАВРИЛОВЫХ.
3 months ago 00:32:29 1
Акции 8-14 апреля Siberian Wellness / Скидки Сибирское здоровье
3 months ago 00:10:45 1
Огромный урожай клубники. Слабонервным не смотреть! Агротехника выращивания.