Выпечка к чаю

ПИРОГ «БУРГЕР» 🍔👇🏼 Как же он вкусный, сытный и невероятный! Я готовлю его уже восемь лет, и мой муж просто в восторге 😂 Поэтому меньше слов, больше действий 🤤 Скорее подписывайся на меня и сохраняй рецепт 📍 Ингредиенты: Тесто: 500 г муки 1 яйцо 4 ст. л растительного масла 2 ч. л соли 1 ч. л сахара Дрожжи (я использовала быстродействующие, которые можно сразу добавить к муке, поэтому дополнительно добавила полстакана теплой воды) *Если используете другие дрожжи, разводите их по инструкции в жидкости, а затем добавляйте к тесту. В этом случае добавлять воду не нужно. Начинка: 400 г жареного говяжьего фарша 4 ст. л кетчупа 1 луковица Маринованные огурцы 170 г сыра 2 ст. молока Кунжут Готовим: 1. К просеянной муке добавляем яйцо, сахар, соль, растительное масло, хорошо перемешиваем руками и добавляем дрожжи. Замешиваем тесто в шар, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 90 минут. 2. Спустя это время достаем тесто, делим его на 2 части, одна из которых будет немного больше другой. Раскатываем большую часть в ровный круг (не слишком тонко) и укладываем в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. 3. Выкладываем начинку: жареный говяжий фарш, затем кетчуп, нарезанный лук, колечки маринованных огурцов и тертый сыр. 4. Далее раскатываем оставшуюся меньшую часть теста и накрываем ей пирог. Можно удалить излишки теста с боков формы ножом, как я сделала на видео. Слегка защипываем края, смазываем верх молоком и посыпаем кунжутом. 5. Отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.