Выпечка к чаю

Тортик «Nutella» 😍 Очень необычный и вкусный тортик 🍰 Любители медовой выпечки оценят 💣 Ставь ❤️ и сохраняй в закладках 🖋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹яйцо 6 шт 🔹сахар 350 г 🔹мёд 5 ст/л 🔹какао 100 г 🔹масло сливочное 180г 🔹сода 1 ч/л 🔹мука ~ 700 г Для заварного крема: 🔸желтки 5 шт 🔸сахар 1 стакан 🔸кукурузный крахмал 7 ст/л 🔸ванилин 1 г 🔸молоко 1,3 л 🔸сливочное масло 400 г 🔸сгущёнка 1 банка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто: Яйца перемешиваем с сахаром, затем добавляем мёд, сливочное масло и ставим на плиту. Варим до тех пор, пока сахар не растворится, до однородной консистенции. Затем добавляем соду, перемешиваем. Масса должна увеличиться в два раза. Далее снимаем с плиты и оставляем на 5 мин остывать. Затем добавляем какао, муку и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто делим на 6 частей, раскатываем в тонкий пласт и отправляем в разогретую духовку на 170-180’ до готовности (примерно 4 мин) Готовим крем: Желтки перемешиваем с сахаром, добавляем кукурузный крахмал, ванилин, затем стакан тёплого молоко и все перемешиваем. Далее добавляем оставшейся молоко и ставим на плиту вариться. Когда крем загустеет, снимаем с плиты и накрываем пленкой в контакт и остужаем. Затем взбиваем сливочное масло до бела, и по 1 ст/л добавляем заварной крем. Все тщательно взбиваем и крем готов. Затем собираем торт, как показано на видео. Приятного аппетита 😋