„Půda není zboží.“ Rozhovor s ekologickým zemědělcem Ivanem Cimprichem

Ivan Cimprich je původní profesí farmaceut, který si dobře uvědomuje léčivou sílu přírody. Na svém poli na Rakovnicku pěstuje zeleninu biodynamickou metodou a jeho vztah k půdě a darům přírody je patrný v každé jeho větě. „Češi jsou krásný národ, tady má každý zahrádku, každý si na pár metrech něco pěstuje. A na druhou stranu se půda prodává a bere se jako zboží. Ale půda není zboží. Neměla by se prodávat, už vůbec ne zahraničním subjektům, a měla by se zvelebovat, zvláště ta orná,“ říká Ivan Cimprich. Co to obnáší být ekologickým zemědělcem v ČR? Co všechno se promítá do cen bio zeleniny a je opravdu ve výsledku o tolik dražší ne&#