Кто и как делится едой в России? | Банк еды “Русь“ | Подкаст#1

Люди производят достаточно продуктов питания по всему миру, чтобы остановить глобальный голод, но треть из этих продуктов просто выбрасывается. А это 1,3 миллиарда тонн еды в год! Большая её часть едет прямиком на полигоны, что оставляет огромный углеродный и метановый след. При этом, по данным ООН, число голодающих в мире достигло 820 миллионов и продолжает расти. В этом подкасте Жора Каваносян побеседовал с создателями первой фудшеринговой организации и самого крупного банка еды в России и узнал, чем европейский опыт фудшеринга отличается от российского, почему людям сложно объяснить, что банки еды не «впаривают просрочку», и что такое «бессмысленная жизнь хлеба». Гости подкаста: Анна Алиева-Хрусталёва  вице-президент благотворительного фонда «Банк еды «Русь» и главред медиапроекта «Про фудшеринг»  Егор Гольдин 00:00 Введение 01:05 История фудшеринга 05:20 Работа с магазинами и предприятиями 09:50 Работа с людьми 09:00 Введение 10:00 Статистика и проблемы