Готовлю на несколько дней, на семью.
В этом видео я приготовлю простые блюда на несколько дней.
Борщ:
- мясо - 500 гр (у меня свинина)
- картофель - 4-5 шт
- морковь - 1 шт
- свекла - 2 шт
- капуста - 0,5 кочана (среднего размера)
- лук - 2 шт
- чеснок - 2 зубчика
- уксус - 1 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец горошком - 8-10 шт
- томатная паста - 2-3 ст.л.
- стебли зелени ( по желанию, для бульона)
Курица с картофелем “Бэби“:
- картофель - 1 кг
- курица - 1 шт
- морковь - 2 шт
- лук - 1 шт
- майонез
- соус кисло-сладкий
- соевый соус - 3 ст.л.
- масло подсолнечное
- соль, перец - по вкусу
- чеснок - 5-6 зубчиков
- чеснок гранулированный - 2 ч.л.
- мускатный орех - 1 ч.л.
- орегано - 1 ч.л.
- хмели-сунели - 1 ч.л.
- перец лимонный - 1 ч.л.
- деревянные шпажки или нитки, пакет для запекания
Выпекать 1,5 - 2 часа при 180С.
Пицца:
- мука - 240 гр
- молоко теплое - 150 гр
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- масло растительное - 20 гр.
- дрожжи - 1 ч.л. (3 гр.)
- томаты - 1-2 шт
- томатная паста - 1-2 ст.л.
- майонез - 2-3 ст.л.
- орегано - 0,5 ч.л.
- колбаса - 150-200 гр (несколько видов)
- сыр - 150 гр
Начинка для пиццы может быть любой.
Выпекать в духовке 20-25 мин при 180С.
Салат:
- огурцы - 1 шт
- пекинская капуста - 0,5
- томаты - 4 шт (если не крупные)
- редис - 3-4 шт
- кукуруза консервированная - 3-4 ст.л.
- сливочный сыр - 2-3 ст.л.
- кинза (или другая зелень)
- масло подсолнечное для заправки салата по вкусу
- соль по вкусу
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал)))