Капкейки - нежное и вкусное угощение к чаю. Крем Чиз на сливках

Тесто: - Масло сливочное - 80 гр - Сахар - 100 гр - Яйцо - 1 шт - Молоко теплое - 110 гр - Мука - 110 гр - Какао - 25 гр - Разрыхлитель - 7 гр Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Наполняю капкейки джемом. Крем чиз: - сыр сливочный - 300 гр - Сливки 33% - 60 гр - Сахарная пудра - 70-80 гр - Краситель (необязательно) Получается примерно 10 штук.