El pan artesano. Elaboración tradicional en horno de leña | Oficios Perdidos | Documental

Aunque el gofio ha sido la forma tradicional utilizada por los canarios para ingerir los #cereales, aquellos #panes que antaño se hacían una vez al año, algunas familias, como la de Ezequiel y Catalina, lo seguían elaborando en el año 1998 cada quince días para su propio consumo en el #horno de leña. #Documental #Fuerteventura Más documentales completos sobre oficios perdidos, construcción tradicional, instrumentos musicales, indumentaria, fiestas populares, recetas, etc. en mi canal de Youtube: Eugenio Monesma y en . Puedes seguirme en mi página de Facebook (@EugenioMonesma) e Instagram (@EugenioMonesma) para conocer los próximos estrenos del canal, novedades y más información sobre los documentales.