Как сделать проект, о котором говорит весь мир // Ресторатор Александр Сырнев

Александр Сырнев: «я бы не хотел, чтобы мои дети связали себя с ресторанным бизнесом».. Я, фанат гастро туризма, имею почти в каждой стране свои списки самых классных мест по версии А. Щевлягина. Успешный ресторан или ресторан, в который хочется вернуться – отличный повод заглянуть внутрь себя и постараться ответить, в чем секрет успеха этого места в твоем случае. Считаю ресторанный бизнес одним из самых интересных и самых сложных, в том числе поэтому с глубоким неподдельным интересом отношусь к профессионалам из этой сферы! Александр Сырнев имеет опыт работы в качестве исполнительного директора некоторых из крупнейших игроков в индустрии гостеприимства в России, СНГ и ОАЭ. За свою профессиональную карьеру он приобрел обширный практический опыт в управлении ресторанами, продовольственной и гостиничной отраслях, а также в управлении мероприятиями. Среди его последних проектов: Simach Bar PopUp (Дубай), Belcanto (Дубай), PAPA bar village (PAPA Group Project, Дубай/Москва), Chalet Berezka Social Harbour (BOLT Group Project, Дубай), Novikov, Cipriani, Toko, Crab Market и VIP Room (Bulldozer Group Projects, ОАЭ), Zoloto в Алматы (Bulldozer Group, Казахстан), Eshak (Bulldozer Group, Москва), Masha and the Bear. Я думаю человек приложивший усилие к такому портфолио в дополнительных представлениях не нуждается, и я с огромным удовольствием приглашаю вас устроиться поудобнее и досмотреть выпуск до конца. В выпуске мы поднимем темы трекшн выхода больших имен и рестораторов на рынок Дубая, взаимодействие с топовыми локациями и девелоперами, факторы успеха и не успеха, обязательно обсудим новый авторский проект Babushka Александра и его партнера Сергея, и многое другое из жизнедеятельности ресторанов на территории Дубая и ОАЭ. Мой личный инсайт: «Дубай сегодня притягивает самое большое количество рестораторов. Статистически это самое сложное и с наибольшим количеством неуспешных кейсов место». Почему так смотрите в выпуске с нашим сегодняшним гостем Александром Сырневым. Устраивайтесь поудобней и прежде чем начать просмотр, нажмите “подписаться“ и колокольчик, и не пожалейте щедрого лайка после просмотра, нам это важно! 💲 Сайт STONETREE HOLDING: YouTube канал STONETREE HOLDING: @STONETREE_HOLDING 🔥 Заинтересовались инвестированием в недвижимость в Дубае? Оставляйте заявку: Мое имя Алексей Щевлягин, я основатель STONETREE HOLDING — компании, специализирующейся на покупке и управлении недвижимостью в Дубае, более десяти лет основное место жительства — Дубай. Это канал о Людях. На пути предпринимателя возникают взлеты, падения, ошибки, выгорания, новые границы мышления, любая эволюция — это трансформация и каждый человек проходит ее по своему. 😎 Буду благодарен за подписку и поддержку лайками или комментариями, а мы с гостями постараемся сделать тепло и откровенно. #бизнес #инвестор #предприниматель #инвестиции #недвижимость #инвестициивнедвижимость #интервью #андрейкавказский #алексейщевлягин