Яблочный штрудель
Ингредиенты:
Мука - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 50 г
Яйца - 2 штуки
Сметана - 30 г
Сахар - 20 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 3 г
Начинка:
Яблоки - 900 -1000 г
Сахар по вкусу
Сливочное масло - 20 г
Изюм - 50 г
Орехи грецкие - 50 г
Цедра 1 лимона
Корица - 3 г
Крахмал - 4 г
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем и солью.
Добавить слив. масло и перетереть.
Яйца соединить с сахаром и сметаной, перемешать.
Добавить к мучной смеси вместе с растит. маслом.
Замесить тесто, завернуть в пленку и в холодильник на час.
Яблоки потушить на разогретом слив. масле с добавлением сахара по вкусу. Добавить крахмал, корицу, лимонную цедру, перемешать. Добавить грецкие орехи и промытый изюм.
Тесто разделить на две части.
Раскатать часть теста в тонкий пласт, сложить вдвое и раскатать в прямоугольник.
На край выложить половину начинки, сформировать рулет.
Аккуратно переместить на бумагу для выпечки.
Выпекать в разогретой до 190°С без конвекции 30 минут.
14 views
502
110
6 months ago 00:00:25 1
Печенье из трёх ингредиентов 😋
6 months ago 00:00:36 1
Выпечка легко и просто
6 months ago 00:00:38 12
Вкусная выпечка.
6 months ago 00:00:27 15
Лимонный торт🍋
6 months ago 00:00:59 51
Вкусная выпечка
6 months ago 00:00:46 37
Видео от Выпечка к чаю
6 months ago 00:00:20 88
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
6 months ago 00:01:16 626
Магия вкуса
6 months ago 00:00:53 30
Рецепт торта “Наполеон“ за 20 минут:
6 months ago 00:00:08 2.5K
БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Очень вкусно. Делала уже несколько раз😋 😃👍🏻
6 months ago 00:03:40 1
Как правильно приготовить куриные печень 👍
6 months ago 00:01:00 17
Идеальный торт на все 100%!!! Действительно шикарная выпечка: Сохраните в копилчку
6 months ago 00:00:21 59
Тыквенное печенье или прянички без рафинированного сахара и глютена🍪