Трюфели «Пряная груша»
36 шт - по 12 гр
- Белый шоколад (32-33%) - 280 гр
- Карамелизированная груша - 160 гр
Очищенная груша - 200 гр
Сахар - 20 гр
Сливочное масло - 20 гр
Корица - 0,5 ч.л
- Какао-масло - 20 гр
- Сливочное масло - 30 гр
1. Грушу, нарезанную кубиком, с сахаром, сливочным маслом и корицей увариваем на среднем огне 5-8 минут, до мягкости
2. Грушу пробиваем блендером, вводим шоколад и какао масло, перемешиваем и пробиваем блендером, вводим холодное сливочное масло и ещё раз пробиваем блендером до однородности
3. Готовую массу разливаем по формам и отправляем стабилизироваться в холодильник на 12 часов, можно сразу отправить в заморозку, чтобы было проще извлечь из молда.
4. Если форм нет, переливаем массу в чашу, накрываем пленкой в контакт, убираем в холодильник на 12 часов, а затем формируем трюфели вручную
55 views
1456
808
3 months ago 00:00:25 1
Печенье из трёх ингредиентов 😋
3 months ago 00:00:36 1
Выпечка легко и просто
3 months ago 00:00:38 12
Вкусная выпечка.
3 months ago 00:00:27 15
Лимонный торт🍋
3 months ago 00:00:59 51
Вкусная выпечка
3 months ago 00:00:46 37
Видео от Выпечка к чаю
3 months ago 00:00:20 88
Видео от Выпечка Салаты
3 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
3 months ago 00:01:16 626
Магия вкуса
3 months ago 00:00:53 30
Рецепт торта “Наполеон“ за 20 минут:
3 months ago 00:00:08 2.5K
БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Очень вкусно. Делала уже несколько раз😋 😃👍🏻
3 months ago 00:03:40 1
Как правильно приготовить куриные печень 👍
3 months ago 00:01:00 17
Идеальный торт на все 100%!!! Действительно шикарная выпечка: Сохраните в копилчку
3 months ago 00:00:21 59
Тыквенное печенье или прянички без рафинированного сахара и глютена🍪