Чизкейк
• Основа:
1. 300гр песочного шоколадного печенья перемалываем в мелкую крошку. Добавляем 50гр растопленного темного шоколада и 100гр растопленного сливочного масла
2. Эту смесь выкладываем в форму и формируем плотную основу чизкейка. Убираем в холодильник и готовим кремовую начинку.
• Крем:
1. 250мл сливок (33%) взбиваем до плотных устойчивых пиков
2. 125гр творожного сыра и 50гр растопленного белого шоколада - смешиваем. Добавляем половину взбитых сливок и 25гр сахарной пудры. Аккуратно перемешиваем лопаткой до однородности.
3. Ещё 125гр творожного сыра и 50гр растопленного киндер-шоколада (можно взять Babyfox или Чубастик) - смешиваем. Добавляем оставшуюся половину сливок и 25гр сахарной пудры.
4. Выкладываем на основу сначала крем с белым шоколадом - ровным слоем. Потом крем с киндер-шоколадом, разравниваем. Убираем в холодильник на час.
• Глазурь:
1. 60гр сливок (33%) нагреваем, но не кипятим.
2. Горячими сливками заливаем 100гр киндер-шоколада
3. Тщательно перемешиваем и заливаем наш тортик
1 view
385
115
5 months ago 00:00:25 1
Печенье из трёх ингредиентов 😋
5 months ago 00:00:36 1
Выпечка легко и просто
5 months ago 00:00:38 12
Вкусная выпечка.
5 months ago 00:00:27 15
Лимонный торт🍋
5 months ago 00:00:59 51
Вкусная выпечка
5 months ago 00:00:46 37
Видео от Выпечка к чаю
5 months ago 00:00:20 88
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
5 months ago 00:01:16 626
Магия вкуса
5 months ago 00:00:53 30
Рецепт торта “Наполеон“ за 20 минут:
5 months ago 00:00:08 2.5K
БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Очень вкусно. Делала уже несколько раз😋 😃👍🏻
5 months ago 00:03:40 1
Как правильно приготовить куриные печень 👍
5 months ago 00:01:00 17
Идеальный торт на все 100%!!! Действительно шикарная выпечка: Сохраните в копилчку
5 months ago 00:00:21 59
Тыквенное печенье или прянички без рафинированного сахара и глютена🍪