Ленивый МЕДОВИК! Вкуснейший медовый рулет к чаю всего за 30 минут (получится у всех с первого раза)

🔥🍽️🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 Привет, мои хорошие! 👩🏻‍🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1М в Instagram), основательница кулинарной школы «Welldone» и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝 ‍🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 ❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие! Хотите так же? 😉 👉👉👉 🔔 Подписывайтесь на мой канал Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊 Рецепт МЕДОВОГО рулета 👇👇👇 _______________________ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖА: Яйцо С1 3 шт Сахар 100 г Мед 100 г Сметана 20% 70 г Масло сливочное 60 г Мука пшеничная 200 г Сода 4 г Соль щепотка ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРОПИТКИ: Мед 20 г Сок лимона 10 г Вода 30 г ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА: Масло сливочное 150 г Сахарная пудра 150 г Творожный сыр 200 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Для коржа: яйца взбить с сахаром до пышности, добавить мед, растопленное и остывшее сливочное масло, сметану. Перемешать аккуратно, затем добавить просеянную муку, соль и соду, снова вымешать. 2. Застелить пергаментом противень, вылить тесто, разровнять по всему периметру и выпекать 15 минут при 180 градусах. 3. Готовый корж перевернуть на второй лист пергамента, дать остыть, снять пергамент, обрезать края, чтобы все было ровно. 4. Обрезки измельчить в блендере до состояния крошки. 5. Для крема: мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить сыр комнатной температуры и снова взбить, по желанию добавить ваниль. 6. Для пропитки: соединить все ингредиенты вместе до однородности. 7. С коржа срезать верхнюю корочку, смазать пропиткой, распределить по всему периметру крем, оставляя немного для верхнего покрытия, и завернуть. Сверху также немного обмазать кремом и посыпать крошкой. 📱 И подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1М 😌 👉