Галактобуреко/γαλακτομπούρεκο - греческий десерт

Пошаговый рецепт есть также в моём блоге В этом видео я научу Вас готовить наивкуснейший, традиционных греческий десерт ГалактобУреко (γαλακτομπούρεκο). Для его приготовления нам понадобятся следующие ингридиенты: 12 листов греческого теста Филло Для крема - 1 литр молока, 2 яйца, 150г сахара, 100г манной крупы, 30г кукурузного крахмала (но можно и картофельный! :), 2 столовые ложки сливочного масла, цедра 1/2 лимона, ваниль. Крем варим примерно 7 мину