Рецепт вкусной баклажановой икры: готовится быстро и просто

Состав: баклажаны - 3 шт. лук - 1 шт. чеснок - 2 зуб. морковь - 1 шт. соль по вкусу черный перец по вкусу кориандр паприка - 0,5 ч. л. петрушка творожный сыр - 150 гр.