Простой и очень вкусный рецепт хычинов! Идеальный рецепт!

Ингредиенты: 1. Мука на глаз сколько возьмёт тесто(не забивайте сильно мукой) 2. Картофель 7-8 средних шт 3. Сыр 350гр (брынза) 4. Сливочное масло 150-200гр Приготовление: Картофель отварить без соли, потолочь . Сыр натереть на терке . Всё хорошенько смешать. Попробовать на соль, если недостаточно добавить. Просеять муку, замесить не тугое тесто. Сформировать колбаску, разделить на равные части, у меня по 95 г. сформировать Колобки . Раскатать в тонкую лепешку . Обжаривать на сухой сковородке у (меня это блинница )с обеих сторон до золотистого цвета. Горячие хычыны ,смазать Растопленным сливочным маслом. Получается очень нежно и вкусно ,обязательно попробуйте 👌