#вкусноипросто #рецепты #рецептыkukmara
Куриный суп из домашней лапши - это всегда вкусно, ароматно и аппетитно. Простой рецепт легкого супа покорит всю семью!
Линия посуды из нержавеющей стали Safia -
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ:
Курица - 1 шт. (промыть)
Морковь - 150 г. (очистить)
Лук - 150 г. (очистить, разрезать на 4 части)
Мука - 350-400 г.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Петрушка - 1 пучок (промыть)
Вода - 3 л.
Соль, перец по вкусу
Соединить яйца и муку, замесить тесто до гладкости, вымешивать около 15 минут. Убрать в пакет на 15 мин.
В кастрюле разогреть растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить до золотистости. Добавить соль и лавровый лист. Следом отправить курицу и залить водой, варить 1 – 1,5 часа.
Тесто слегка раскатать и разрезать на 3 части. Каждую часть тонко раскатать и разрезать. Нарезать тесто лапшой. Пересыпать с мукой и оставить на 15 мин.