Баклажаны с помидорами и кинзой.

#баклажаны #постноеблюдо #помидоры #кинза Количество всех ингредиентов по желанию. Баклажы нарезать веером, посыпать солью, оставить на 20мин., затем промыть, просушить. Обжарить на растительном масле ( масло посыпать солью). Отдельно потушить нарезанные помидоры, посолить,тушить мин.15..., в конце добавить кинзу и чеснок, накрыть крышкой, через1- 2 минуты снять с огня. Полить соусом баклажаны, укладывая слоями. Приятного Аппетита!👋