Сочни с творогом.

Яйцо 2 шт. Сахар 200 гр. Сметана 200 гр. Сливочное масло 200 гр. Мука 650 гр. Разрыхлитель 10 гр. Начинка: Творог 350-400 гр. Сметана 60 гр. Сахар 80-100 гр. Мука 2 ст. л. Белок 2 шт. 2 желтка 2 ст. л. молока для смазывания. Печём при температуре 180 градусов 20-25 минут.