Каджунская смесь

Приправа Друзья, как и обещал, выкладываю рецепт Каджунской смеси - одной из самых лучших приправ в мире. Так как эта смесь будет частенько встречаться в моих рецептах, решил сделать отдельный ролик о приготовлении этой приправы. Придумали ее франкоговорящие переселенцы из Канады “Каджуны“, которые перебрались в США в XVIII веке и обосновались в американском штате Луизиана. Эта приправа стала главным компонентом каджунской кухни, и ее добавляют во все традиционные блюда, обжаривая в ней мясо, рыбу, овощи.