ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ ПО “ТАШКЕНТСКИ“ 🌶🥒 ВОТ КАК НАДО ГОТОВИТЬ!!! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ !!!
ОГУРЦЫ В ТОМАТЕ ПО “ТАШКЕНТСКИ“
===================================
Капуста 350 - 400 г.
Огурцы - 1.3 кг
Болгарский перец - 3 шт
Укроп
Базилик
Лавровый лист
Чёрный перец горошек
Листья хрена
В каждую 1.5 литровую банку добавляем
1.5 ст ложки соли крупной
Сахар - 1 ст. ложка
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Для томатного сока:
Помидоры - 3 кг
пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Далее варите 15 - 20 минут и процедите через сито, выход 2.8 литров томатного сока
Масло растительное - 30 мл.
Чеснок - 1 головка
Кориандр молотый - 1 ч.ложка
Паприка - 1 ч.ложка
Чёрный перец по вкусу
#ШАКАРОБ #АЧЧИК #ОСТРЫЙ #oshpaz_kelin #огурцывтомате #заготовки2024 #салатназиму #тузлама #соус #турецкие #насковороде #наобед #легкиерецепты #кефир #кефирныелепешки #наскоруюруку #салат #изкапусты #вкуснота #назавтрак #блюдодня #узбекская #топ #лечо #кимчи #назиму #заготовки #соленья #заготовки_на_зиму #заготовки2023 #том