Сальтисон из свиной головы. Как начинить свиной желудок. Мясная холодная закуска.
Сальтисон из свиной головы. Узнайте на канале
Как начинить свиной желудок. Мясная холодная закуска.
Сальтисон готовится из свиного желудка и свиной головы.
Желудок нужно вымочить 1 сутки, меняя несколько раз воду.
Свиную голову нужно разрубить на куски, замочить на 1-2 суток, меняя воду. Затем голову отварить, добавив специи и соль до готовности (мясо должно отходить от кости). Остудить, порезать, добавить соль (если необходимо), молотый перец и чеснок (специи добавляйте по вкусу)
Далее заполнить подготовленный желудок, зашить отверстия. Подготовленный желудок обматать марлей, сложенной в два слоя, полить водичкой и поставить в разогретую до 180-200 гр. духовку и выпекать 1 час.
Далее готовый желудок нужно положить под прес на 1 сутки.
Приятного аппетита!
Смотрите на нашем канале
Разное -
Готовим вкусно просто быстро и полезно -
1 view
2864
968
6 months ago 00:04:34 1
Отправила БАНКИ В ДУХОВКУ - и готово! Теперь РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ для салатов и пирогов НЕ ПОКУПАЮ!!!
6 months ago 00:08:32 1
Знала бы раньше, ТОЛЬКО ТАК готовила бы ЗАКУСКУ, а не покупала! Съедается ПОДЧИСТУЮ!
6 months ago 00:04:55 1
Делаю СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ, потому что это Очень Вкусно. Еще и БЮДЖЕТНО! Свиная рулька (рулет из рульки)
6 months ago 00:02:53 1
Сальтисон из куриной печени
6 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
6 months ago 00:10:33 1
УКРАИНСКАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА! Простейший рецепт!
6 months ago 00:21:12 1
Домашний сальтисон из индейки и куриного филе с овощами
6 months ago 00:04:14 1
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ЗА КОПЕЙКИ - ЗЕЛЬЦ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ!!!
6 months ago 00:09:34 1
Дешёвая и Вкусная Закуска из курицы
6 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
6 months ago 00:21:07 1
Правильный смалец из свиного сала. Уникальный и универсальный продукт. Яичница на шкварках.
6 months ago 00:06:02 1
Холодная мясная закуска из свиной головы. Зельц. Сальтисон в бутылке.
6 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
6 months ago 00:10:27 1
Свиная рулька в бутылке! Он такой вкусный, что готовлю его почти каждые выходные!
6 months ago 00:03:25 1
Сальтисон из куриных желудков Вкусно и недорого
6 months ago 00:08:36 1
Беру САМОЕ ТОНКОЕ, дешёвое САЛО и вот что получается. Мясные слоёные рулеты вкусные и недорогие.
6 months ago 00:03:42 1
Домашние блины на молоке.Тонкие блинчики быстро и вкусно!
6 months ago 00:04:50 1
Я просто ОТВАРИЛА все! Самый Вкусный ЛЕНИВЫЙ Сальтисон из свиной РУЛЬКИ. Бюджетно, Вкусно, Сытно.
6 months ago 00:03:30 1
Блины на кефире. Вкусные тонкие ажурные блинчики. Как приготовить заварные тонкие с дырочками блины.
7 months ago 00:10:34 1
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ. В божественном маринаде! Шикарный рецепт!
7 months ago 00:14:31 1
Вкуснее колбасы!!! Сальтисон из рульки! Дёшево и вкусно !
7 months ago 00:29:34 1
ИЗ ЛАТВИИ В БЕЛАРУСЬ.
7 months ago 00:04:03 1
Свиная поджарка с луком на сковороде. Свиная поджарка рецепт классический.
7 months ago 00:06:28 1
Вот ТАК нужно ГОТОВИТЬ Зельц (Сальтисон) без заморочек из свиной головы. И МЯСО И РЫБА.