СОУС К ШАШЛЫКУ АРМЯНСКИЙ тот самый лучший соус

Армянский соус к шашлыку! ⠀ По мне это самый вкусный соус к шашлыку, получается всегда изумительно вкусно, а какой он ароматный!! ⠀ Томатная паста - 200 гр Вода кипячённая - 150 мл Лук - 1 головка (на тёрке) Чеснок - 4-5 зубчика Кинза - пучок Укроп - пучок Кетчуп - 40 гр. Соль - 1 чайная ложка без горки Перец молотый - 1/2 чайной ложки Сахар - по вкусу, я не добавляю ⠀ 1. Томатную пасту и воду слегка прогреем, до кипения не доводим. 2. Лук трём на тёрке или мелко режем. Зелень мелко нарезаем, чеснок через чеснокодавилку. 3. В тёплую томатную пасту добавляем все ингредиенты, ориентируйтесь на свой вкус. Воду можно долить, если считаете что соус получился густоват. 4. Лучше соусу настояться минимум 2 часа, лучше оставьте на ночь в холодильнике. ⠀ Вкусно, ароматно и без консервантов и усилителей вкуса! Armenian sauce for barbecue! omato paste - 200 gr Boiled water - 150 ml Onio