✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
!!! Вес овощей - в очищенном виде !!!
3 кг кабачков
6 маленьких морковок (300 г)
3 болгарских перца (300 г)
Пучок укропа
2 головки чеснока
1 ч. л. чёрного молотого перца
60 г соли с небольшой горкой (2 ст. л.)
100 г сахара (4 ст. л.)
150 мл столового 9 % уксуса
200 мл растительного масла
Получилось 9 банок по 450 мл и 1 банка объёмом 250 мл.