Вкусные щи из щавеля ✔️ рецепт в описании

ПРИШЛО ВРЕМЯ ЩАВЕЛЯ 🍃 ✔️ Ловите рецепт вкусных щавелевых щей 🟢 Нам потребуется: - щавель свежий - сардельки и/или варёная/варено-копченая колбаса (в моём случае это небольшие сардельки 5шт) - лук репчатый 1шт - морковь 1шт - картофель средний 2-3 шт - яйца сырые 2-3шт - масло подсолнечное для приготовления пережарки - соль, специи по вкусу (у меня из сухих специй Аджика Уляпская) 🟢 Способ приготовления: Чистим и режем картофель, ставим вариться, можно сразу посолить. Чистим и режем лук и морковь, кладём на сковороду и начинаем обжаривать. Режем сардельки (или колбасу или и то и другое), выкладываем на сковороду к луку и моркови. Обжариваем немного. Картофель закипел, снимаем пенку и продолжаем варить минут 5-10. Выкладываем готовую зажарку, даём прокипеть ещё 5-10 минут. За это время моем и нарезаем щавель (можно заранее), выкладываем в кастрюлю. Добавляем специи и соль, если требуется подсолить. Даём