булочка Дорожная
ТЕСТО
250г воды
250 г молока
подогреть до теплого состояния
150г сахара
180 г муки ( 1стакан 250 мл)
дрожжи 1 ч.л.
замесить опару.
через полчаса, когда опара хорошо запенится, собираем тесто, добавляя в опару
1 яйцо
1 ч.л.соли,ванилин по вкусу
720 г муки ( 4 стакана 250 мл),
в конце добавить
100 мл растительного масла
замесить мягкое, липкое тесто, убрать в тепло до увеличения в обьеме в два раза.
тесто разделить на кусочки, скатать шарики.
ШТРЕЙЗЕЛЬ ( посыпка для булочек)
100г сливочного масла
50 г сахара, примерно 250 г муки
все перетереть в крошку, которая не слипается. при необходимости добавить еще муки.
шарики из теста обмакнуть с одной стороны в воду, затем мокрой стороной в штрейзель, что бы посыпка хорошо прилипла к булочке.
булочки поставить на расстойку в теплое место минут на 40, когда они увеличатся в два раза, выпекать при температуре 180-190 градусов до готовности.
в моей духовке на это ушло 15 минут.
а теперь главное удержаться, и не сьесть все сразу🤣🤣🤣
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
1 view
64
13
5 months ago 00:14:18 1
БЮДЖЕТНАЯ ШУМОИЗОЛЯЦИЯ СОЛЯРИС / КАК УБРАТЬ ШУМ В САЛОНЕ HYUNDAI SOLARIS / АвтоШум
5 months ago 00:03:20 1
Очень душевный стих читает В.Корженевский (Vikey). Стих “Однажды за ней захлопнется дверь“, 0+
5 months ago 00:04:00 1
Пелагея и Любэ — Конь (2017)
5 months ago 00:20:44 1
Об изменах. Дмитрий Троцкий, Необыкновенная беседа
5 months ago 00:06:24 1
Воздержание или мастурбация? Вред или польза от мастурбации?
5 months ago 00:03:03 2
Стихи. Жак Превер. Как нарисовать птицу.
5 months ago 00:04:03 1
Кто же ты - Мультфильмы про Танки
5 months ago 00:00:51 1
OG Buda - В элитном посёлке (snippet )
5 months ago 00:00:55 1
OG Buda - Звучок в моде (snippet )
5 months ago 00:00:37 1
OG Buda - Большие дела (snippet )
5 months ago 00:04:54 1
Эти стихи Эдуард Асадов написал о последней ссоре супругов. Трогательно до слёз! (audio)
5 months ago 00:06:00 1
Правила поведения детей при пожаре - мультфильм
5 months ago 00:02:26 2
Ах, как хочется...Песня на ст..Б.Окуджавы, муз.Е.Жуковской
5 months ago 00:08:49 1
Чудеса техники (1986 год) мультфильм
5 months ago 00:01:56 1
Романс “Я вас люблю“ на стихи Дениса Давыдова (вокал Никита Окороков, рояль - Ольга Подъяпольская)
5 months ago 00:06:46 1
Новая Система НПС Ботов Дальнобойщиков на Родина РП в Gta Crmp + Карта Местонахождения
5 months ago 00:03:35 1
Красивая песня о вечной любви на прекрасные стихи Снежного Рыцаря “Скифское“. Студия “НеОн“
5 months ago 00:03:42 1
Вячеслав Малежик - Двести лет
5 months ago 00:59:11 1
Общее Дело -Мультфильмы для детей
5 months ago 00:40:17 1
КРАСИВЫЕ ПЕСНИ О ЛЮБВИ. КИНОКОНЦЕРТ @
5 months ago 00:02:40 1
Красивое видеопоздравление с Днем Рождения из лучших советских мультфильмов
5 months ago 00:15:30 1
30 ФАКТОВ о НОВОЙ КАРТЕ - МТА ПРОВИНЦИЯ
5 months ago 00:02:43 1
Hazbin Hotel – Hell’s Greatest Dad (кавер на русском)/(Russian cover)
5 months ago 00:28:52 1
Как забыть об отеках, похудеть и перестать болеть? Что такое на самом деле лимфа? Доктор Пшинник.