Говяжий бульон - основа вкусного блюда! Варим правильно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Подробный рецепт - Говяжий бульон, основа для приготовления многих супов, горячих блюд, соусов и начинок. От вкуса бульона зависит успех будущего блюда. Опытные кулинары и хозяйки давно пользуются возможностью заготовить бульон впрок, для этого сваренный говяжий бульон необходимо хранить в морозильнике. Разлейте готовый бульон в несколько пищевых пакетов или небольшие емкости и поместите в морозильник. Для удобства, замораживайте порциями, чтобы впоследствии использовать только необходимое количество. Правильно сваренный бульон, получается обычно концентрированным, поэтому перед приготовлением вы можете смело разбавить его водой, по вашему вкусу. Ингредиенты: * Говяжьи кости - 1,2 кг * Лук репчатый - 1 шт. * Морковь - 1 шт. * Сельдерей - 1 стебель * Вода - 3 л