Икра из Баклажан по - одесски на зиму.

Ингредиенты: Баклажаны 3 кг. Помидоры 1.5 кг. Перец болгарский 1 кг. Лук 1 кг. Чеснок 3 крупные головки Соль 1-2 ст.л. Сахар 2-3 ст.л. Уксус 9% 80 ...