Сезон клубники скоро закончится! И хоть едим мы ее круглый год, сезонные ягоды все же самые полезные и вкусные.
В не сезон вкус совершенно другой! Стоит подумать о том, как ее сохранить вместе с ее полезными свойствами! Спросим обладателя звания «Лучший кондитер Москвы» Олега ильина.
⁃ Замораживать клубнику надо на подносе или тарелке, чтобы ягоды не соприкасались друг с другом. И уже замороженными переложить их в контейнер
⁃ Можно заморозить клубничное пюре. Просто перебить ягоды в блендере, в пропорции 1 кг ягод на 200 гр. сахара. Разложить по контейнерам и заморозить. Можно поливать этим пюре сырники, добавлять в каши, десерты и т.п. Из клубничного пюре также можно делать пастилу.
⁃ Чтобы засушить клубнику, надо нарезать ее слайсами и отправить в духовку на 6 часов при температуре 60 градусов. Сложить в контейнер, закрыть крышку и хранить там, куда не попадает солнечный свет.
⁃ Если любите варенье, можно сварить “пятиминутку“. Ягоды перемешать с сахаром в пропорции 1 кг клубники на 500 гр. сахара. Дать настояться и проварить пять минут. Переложить в стерилизованные банки
20 views
10
2
4 years ago 00:02:50 14
КАК СОХРАНИТЬ ПЛОДЫ
11 years ago 00:02:51 3.1K
Как сохранить грудь при похудении?
10 years ago 00:12:55 22
“Сохранить“ и “сохранить как“ - в чем отличие?
8 years ago 00:02:50 4.2K
Как сохранить объём попы при сушке
5 years ago 00:26:01 29
Фильм “Как научиться любить“. Как найти Любовь? Как сохранить семью
5 years ago 00:02:27 17
Как сохранить живцов зимой на водоёме.
7 years ago 00:07:43 273
Как сохранить урожай в дождливую погоду
6 years ago 00:14:30 214
Мальта: как сохранить свою историю
7 years ago 00:03:57 820
Как сохранить грудь при похудении
4 years ago 00:00:59 9
Как сохранить презентацию?
6 years ago 00:03:30 20
как сохранить сотовый
11 years ago 00:20:39 67
Как сохранить Выборг?
4 years ago 00:06:48 669
Как сохранить семью?
5 years ago 00:16:11 46
Как сохранить деньги в кризис 2020?
9 years ago 00:03:53 63
Как сохранить саженцы?
4 years ago 00:13:58 112
ПАТРИАРХ КИРИЛЛ: КАК СОХРАНИТЬ ВЕРНОСТЬ БОГУ?
12 years ago 00:02:18 52
Как сохранить креативность
5 years ago 00:10:35 38
КАК СОХРАНИТЬ АРБУЗ К НОВОМУ ГОДУ! ЭКСПЕРИМЕНТ ВТОРОЙ.
3 years ago 00:45:53 159
Как сохранить зубы здоровыми. Нижняя челюсть. ВНЧС. Часть 1
6 years ago 00:19:07 88
Кризис 2018 / Как сохранить и заработать?
5 years ago 00:10:05 14
КОРОНАВИРУС - как сохранить самообладание в условиях информационной атаки