«Индийская соль» - так древние греки называли тростниковый сахар. И вот, почему…

«Индийская соль» - так древние греки называли тростниковый сахар. И вот, почему…   После очередного индийского похода Александр Македонский завез в Грецию тростниковый сахар, который местные жители сразу стали называть “индийской солью“. Всё дело в том, что греки, привыкшие к солёной пище, были удивлены сладостью сахара. Поэтому и называли его поначалу индийской солью. Сахар стал популярным среди элиты и часто заменял мёд. Его наравне с солью использовали для консервации пищи. Привезенный Александром Македонским сладкий диковинный продукт не только обогатил кулинарные традиции Греции, но и стал символом культурного обмена между Востоком и Западом