Всё о пользе ежевики. И рецепт полезного десерта на завтрак от диетолога и нутрициолога
Сегодня - Мирон Ветрогон. Было принято собирать в лесу ежевику — сочную, кисло-сладкую ягоду, которая содержит много полезных веществ. Ели её как лакомство в свежем виде. А также готовили варенье, пастилу, кисель и настойки. Листья ежевики заваривали как чай!
Всё о пользе этой ягоды узнаем у диетолога, нутрициолога Александры Разареновой. И приготовим полезный десерт на завтрак.
Кокосовая панна котта с чиа и ежевикой
⁃ кокосовое молоко - 600 мл
⁃ ваниль по вкусу
⁃ семена чиа - по желанию
⁃ ежевика количество - по вкусу
⁃ ягодный сок – 50 мл
⁃ желатин – 15 г
⠀
- Желатин положить в воду для набухания на время указанное на упаковке.
- В кокосовое молоко можно добавить ваниль, подогреть 1-2 минуты до теплого, затем добавить часть желатина, смешать до полного растворения.
- В стакан вылить молочную смесь, добавить семена чиа, дать остынуть и поставить в холодильник примерно на 2-3 часа до полного застывания.
- Ягоды залить смесью ягодного сока и оставшегося желатина.
- Выложить их сверху уже на застывшую панна котту, Поставить еще раз в холодильник до полного застывания.
- Перед подачей украсить десерт сверху ягодами, кокосовой стружкой или стружкой из горького шоколада, листиком мяты
ВНИМАНИЕ! МОЛОКО И ЯГОДЫ НЕ КИПЯТИТЬ!
143 views
31
4
7 months ago 00:00:00 1
10 Апреля! Авторский тренинг от долларового миллионера! Начало в 17:10 Москвы!
7 months ago 00:07:04 1
🔴Мясо, Яйца, Сыр поедает Микрофлора и производится ТМАО🔥 - Доктор Майкл Грегер
7 months ago 00:07:13 1
Плач Богородицы “Стояше днесь при кресте“
7 months ago 03:55:21 1
Стас Васильев и Александр Штефанов. СВО, Путин, Донбасс
7 months ago 00:10:22 1
ПОВЕСТКА ДНЯ - 22: коррупция съела одичалых имитаторов, и как исправить положение менее чем за год