LA CACIO E PEPE VA FATTA COSÌ, PUNTO

Salve Amici, questo è uno dei miei primi video, per cui la qualità delle riprese e l’imbarazzo nel descrivere la ricetta, non sono proprio il massimo, ma il “Cuore“ si vede fin dalle prime immagini. Grazie a chi vorrà seguirmi. ________________________________________________________________ La Cacio e Pepe è un piatto tradizionale italiano di pasta che ha origine a Roma. Si tratta di una preparazione molto semplice, ma molto saporita, che prevede l’utilizzo di pochi ingredienti. La pasta cacio e pepe è un piatto molto gustoso e molto apprezzato per la sua semplicità e bontà. E’ uno dei piatti più tradizionali e amati della cucina romana. Questo primo piatto semplice e gustoso è preparato con pochi ingredienti, ma dal sapore intenso e deciso. Visto che gli ingredienti sono pochi, in molti hanno cercato di aggiungere di volta in volta qualcosa, rovinando la ricetta originale. Oggi vi spiego come la faccio io e modestamente la mia è proprio BOONA !! Ma ATTENZIONE, la ricetta, svela dei “segreti“, per cui non diteli a nessuno. E’ un piatto che richiede un po’ di pratica per essere preparato al meglio, ma una volta che si padroneggia la tecnica, il risultato è un piatto dalla consistenza cremosa e dal sapore unico. La pasta cacio e pepe è un classico della cucina romana, perfetto da gustare in qualsiasi occasione, dalla cena informale con gli amici alla cena di gala. Seguite la mia ricetta (e non le altre) : Ingredienti per 4 persone : - 500 gr di spagnetti (o tonnarelli freschi, ma in questo caso i tempi di cottura saranno molto diversi) - 250gr di pecorino romano (o quello che avete purchè buono) - 20/25gr (QVP) di pepe tostato e tritato non troppo fino Vuoi conoscere delle ricette favolose piene di tantissimi consigli? Iscriviti al mio nuovo canale : @vinchcook Scrivici : vinchcook@ Ci trovi anche su INSTAGRAM :