Вегетарианство. История и философия. Известные люди и религии

Осознанность - важнейшая составляющая человеческой жизни, которая и отличает его от всех других форм жизни на земле. По последним данным на земле миллиард вегетарианцев, это 17% от всего населения планеты. Вегетарианство – это система питания и образа жизни, известная с глубокой древности и являющаяся по своей сути важной частью человеческой культуры. Многие медики тех времен считали, что мясо в любом виде вредит здоровью и сокращает срок жизни, и потому некоторые даже очень богатые люди становились вегетарианцами, чтобы не подвергать свой организм вредному воздействию «животных веществ». Очень многие известные люди в разные исторические периоды не потребляли мяса. В этом контексте можно вспомнить и древних мыслителей Платона, Аристотеля, Пифагора, и великих умов из более поздних исторических периодов — Альберта Эйнштейна, Илью Репина, Генри Форда. В мире вегетарианство играет важную роль в мировых религиях — в таких, как буддизм, индуизм, джайнизм. Библия содержит ряд цитат, которые приверженцы растительной пищи трактуют как призыв к вегетарианству. О вегетарианстве много писали известные люди в разные исторические периоды. Философ из Древней Греции Платон отмечал, что потребление мяса ведет к неразумному использованию земли. Лев Толстой о вегетарианстве тоже писал очень много, отмечая, что потребление исключительно растительной пищи позволяет ему чувствовать себя более здоровым и сильным по сравнению с людьми его возраста. О том, что такое вегетарианство, почему люди становятся вегетарианцами и какими являются причины, побуждающие к таким переменам в питании и в жизни, и пойдет речь в дальнейшем.