Вливаю в сковороду к куриным бедрам стакан апельсинового сока и получаю блюдо, как из ресторана!

Я взяла 6 куриных бедер, весом 850 граммов. Надрезала их следующим образом: так красивее и апельсиновый соус лучше пропитает курочку. Кожу не снимаю. К соли добавила немного красного острого перца и сладкую паприку. Перемешала и приправила курицу с двух сторон. И сразу приступила к приготовлению куриных бедрышек. На сковороду с подсолнечным маслом положила граммов 20 сливочного, а также веточку розмарина и 3 зубчика чеснока, предварительно разрезав пополам. Через несколько минут, когда масло стало ароматным, убрала чеснок и розмарин со сковороды. А на их место отправила обжариваться куриные бедра. Готовила на сильном огне по 5 минут с каждой стороны. А затем влила одни стакан апельсинового сока. Вернула назад веточку розмарина. Это очень удачное вкусовое сочетание: курица с апельсином и розмарином! Довела до кипения и оставила тушиться куриные бедрышки в апельсиновом соке примерно на один час. В процессе приготовления несколько раз их переворачивала. К чайной ложке кукурузного крахмала