Видео от ПП Салаты и Закуски

Творожныи‌ кулич! Подходит для ПП. ⠀ Дорогие-это бомба! Тесто получается мягкое, влажное и такое вкуснооое🤤 Готовятся - элементарно. ⠀ ⠀ ⠀ КБЖУ на 100гр: 184/13/3/25 (без глазури и посыпки) ⠀ Ингредиенты на 1 кулич (диаметр формы 12см) 2 яи‌ца 50 мл кефира 1% 200 гр 5% творога (можно взбить блендером, для однороднои‌ массы) 90 гр рисовои‌ муки 1чл с горкои‌ разрыхлителя (4гр) или 1/2 чл соды 45 гр изюма 30 гр цукатов подсластитель по вкусу ( у меня сахар 75 гр) ⠀ Для глазури: У меня мягкии‌ творожок ⠀ Приготовление: ⠀ Отделяем белки от желтков. Вбиваем белки до крепкои‌ пены с сахаром или сахарозаменителем, если пп вариант. Изюм заливаем горячеи‌ водои‌ (я не добавляю, у Ратмира аллергия). А в другои‌ чаше смешиваем остальные ингредиенты для теста. Добавляем изюм и белок. Осторожно перемешиваем снизу вверх. Выкладываем тесто в форму. Ставим в разогретую духовку при Температуре 180 градусов примерно от 40 мин до 1 часа. Зависит от размеров куличеи‌ и духовки. ⚠️Важно. Первые 40 минут не открывать дверцу, чтоб куличи не опали. Желательно остужать их в выключеннои‌ духовке. ⠀ Готовыи‌ кулич ОСТУДИТЬ, вынуть из формы. Украсить творогом, как я, или глазурью и посыпкои‌. Храним в холодильнике. Готовим за день не более. Приятного аппетита! ⠀ Кто будет готовить куличики сам? Или будете покупать? Все, кто cохранил рецепт помашите мне ручкои‌ 👋 в комментариях и не забываи‌те оценить сердечком ❤️🙏 Автор