Классический ростбиф из говядины с гарниром (рецепт на угольном гриле)

Рецепт классического ростбифа из обычной говядины, купленной на рынке. Готовим одновременно с традиционным гарниром — картофель с морковью, а также с ароматным маслом. Для этого нежного и сочного ростбифа идеально подходит толстый край (рибай) из говядины травяного откорма. Это отличный пример того, как из самых простых ингредиентов можно приготовить блюдо ресторанного класса, причем сразу на 5 персон. Рецепт подходит для угольных, газовых и пеллетных грилей у которых достаточно места под крышкой, чтобы разместить одновременно мясо и гарнир. #гриль #рецепт #ростбиф #говядина