Фейхоа Компот Варенье Джем и Настойка 7 рецептов в 1 ролике
Для того что бы приготовить вкусный, ароматный и очень полезный компот из фейхоа вам потребуется
Из расчета 1 литровая банка :
- сироп сахарный 200 грамм (100 грамм сахара 100 грамм воды, я варю сироп заранее , по причине того что сахар из магазина стал плохо растворяться, а я готовлю в автоклаве, если готовите классическим способом то можно просто добавить 100 грамм сахара)
вариант 1 - 100 грамм фейхоа
вариант 2 - 100 грамм фейхоа веточка мяты 5 грамм
вариант 3 - 70 грамм фейхоа 30 грамм апельсин (вместе с кожурой)
вариант 4 - 70 грамм фейхоа 30 грамм мандарин (дольки, без кожуры)
вариант 5 - 50 грамм фейхоа 50 грамм киви (без кожуры)
Настойка на фейхоа. Вам потребуется
1 литр алкогольной основы крепостью 40-42%
500 грамм фейхоа
20 грамм цедра апельсина
10 шт сухие ягоды шиповника
опция - мята 10 грамм
сахар в зависимости от желаемого результата 0 - 75 - 150 грамм
Варенье или джем из фейхоа и киви
Фейхоа 750 грамм
Киви 250 грамм
Сахар у меня 800 грамм, классика 1000 грамм
агар агар по инструкции в моем случаее крепость 900 блюм - 9 грамм/1 кг