НЕЖНАЯ и СОЧНАЯ УТКА на НГ Праздничная УТКА на Новый год в яблочном маринаде Люда Изи Кук НГ 2023
Самая НЕЖНАЯ УТКА В ДУХОВКЕ. СЕКРЕТ ВКУСНОЙ УТКИ в духовке для Новогоднего стола. Ингредиенты:
Утка .... 2100-2500 г
Маринад:
Яблоки ... 1 кг
Апельсин ... 1 шт.
Лимон ... 1 шт.
Соль ... 1 ст.л.
Тимьян ...
Розмарин ...
Лимонные листья ... (по желанию)
Специи:
Соль ... 2 ч.л.
Перец черный ... 1 ч.л.
Сушеный чеснок ... 1 ч.л.
Яблоки ... 1,5 кг
Яблочный соус:
Яблоки ... 3 шт.
Сахар тростниковый ... 50 г
Лимонный сок ... 20 мл
Лимонная цедра ... 1 ч.л.
Апельсиновая цедра ... 1 ч.л.
Апельсиновый сок ... 40 мл
Сок и жир с утки ... 10 ст.л.
Готовить при температуре 180 градусов Цельсия 1,5-2 часа. И без фольги 20 минут.
Декор:
Клюква ...
Салат ...
Зелень ...
ROAST DUCK RECIPE
Try This Easy! Roast Duck New Years Eve Duck Recipe
Ingredients:
Duck .... 2100-2500 g
Marinade:
Apples ... 1 kg
Orange ... 1 pc.
Lemon ... 1 pc.
Salt ... 1 tablespoon
Thyme ...
Rosemary ...
Lemon leaves ... (optional