ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ С ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ
Ингредиенты на 1 л банку:
Перец, баклажаны, томаты
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка - 5-7 веточек
Соль - 1 ч л
Сахар - 2 ст л
Уксус 9% - 60 мл
Вода кипяток - сколько войдёт в банку
Растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:
Перчики моем и срезаем часть зелёного хвостика. Можно полностью очистить от семян. Накалываем каждый перчик зубочисткой со всех сторон (10 наколов), чтобы маринад пропитал перец внутри.
Баклажаны нарезаем толстыми полосками и заливаем водой с солью на 15 минут. После бумажным полотенцем убираем лишнюю воду.
На разогретую сковородку наливаем масло и обжариваем наши овощи. Обжариваем со всех сторон под крышкой до мягкого состояния.
В чистые банки добавляем мелконарезанный чеснок, веточки петрушки, соль, сахар и уксус.
Укладываем слоями овощи и пересыпаем ещё чесноком и петрушкой. Зливаем кипятком до края банки. Закручиваем и укутываем до остывания.
1 view
224
54
6 months ago 00:00:29 9
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
6 months ago 00:00:46 3
зимний погреб | заготовки | салаты
6 months ago 00:03:42 145
Вкусный погреб | заготовки | рецепты
6 months ago 00:15:41 1
🍅🍅🍅ПОМИДОРЫ ШИПУЧИЕ ГАЗИРОВАННЫЕ ! КАК БОЧКОВЫЕ . ЗА ТРИ ДНЯ . И ПОДВАЛА НЕ НУЖНО ! ПОВТОРИ РЕЦЕПТ
6 months ago 00:15:17 1
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!
6 months ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
6 months ago 00:03:18 1
Самое время! Быстрые маринованные помидоры - вечером делаю, утром подаю!
6 months ago 00:03:57 1
Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки!
6 months ago 00:01:02 9
Домашние Заготовки
6 months ago 00:02:24 301
Итальянский соус для пиццы на зиму
6 months ago 00:06:39 1
Картофель БАЛТИК РОУЗ в разрезе и на вкус
6 months ago 00:03:38 1
БАБУШКА НАУЧИЛА 100% 🥒 ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму. Готовим Дома
6 months ago 00:06:14 1
🥒ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! Очень вкусные и хрустящие! Самый простой рецепт огурцов!
6 months ago 00:02:10 281
Соус для любых блюд
6 months ago 00:48:18 1
ТБИЛИСИ НЕ РАЗОЧАРОВАЛ что посмотреть куда сходить ?🇬🇪 #Тбилиси #грузия #отдыхвтбилиси #georgia #4k
6 months ago 00:08:50 1
🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса
6 months ago 00:01:38 1
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ – РЕЗУЛЬТАТ спустя полтора месяца!
6 months ago 00:06:40 1
Огурцы на зиму. Большая заготовка!
6 months ago 00:00:57 214
☀НЯМКА. Рецепты.Кулечки из слοенοгο теста с грибнοй нaчинкοй! Быстрο, прοстο и οчень вкуснο
6 months ago 00:00:46 192
Заготовки с любовью
6 months ago 00:03:38 1
ТРИ простых способа заготовки КЛЮКВЫ на зиму! Рецепты от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!
6 months ago 00:00:24 414
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:00:24 234
☀НЯМКА. Рецепты.Быстрый и вкусный фoршмак
6 months ago 00:04:20 1
МОЛОКА В ДУХОВКЕ БАБУШКИН РЕЦЕПТ ! @ ПОДВАЛ ИЛЬИЧА