РЕЦЕПТ «ЛУЧШИЕ СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ»
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку:
-Огурцы среднего размера (сколько влезет)
-Перец острый - 1 стручок.
-Чеснок - 3 зуб.
-Перец горошком - 4-5 шт.
-Лавровый лист - 1-2 шт.
-Лист хрена - 1-2 шт.
-Листья чёрной смородины - 3 шт.
-Листья вишни - 3 шт.
-Зонтики укропа - 1-2 шт.
-Гвоздика - 2-3 шт.
-При желании 2-3 листа дуба. Будет ещё вкусне.
-Горчица в порошке - 2 ст.л.
Рассол:
На 2 литра воды - 4 ст.л. каменной соли с горкой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
У огурцов отрезаем «жопки» и заливаем холодной водой на 2-3 часа.
На дно стерилизованной банки укладываем листья хрена, зонтики укропа, лавровый лист, чеснок, острый перец, перец горошком, гвоздику, листья смородины и вишни, при желании листья дуба.
Далее плотно закладываем огурцы.
Приступаем к рассолу.
Кипятим воду, добавляем соль. Заливаем рассол в банки.
Чтобы банка не треснула, ставим ее на нож и далее заливаем рассол.
Закрываем пластиковой крышкой и оставляем при комнатной температуре на 2 дня.
После открываем крышку и добавляем 2 ст.л. горчичного порошка. Хорошо встряхиваем банку. Закрываем пластиковой крышкой и оставляем на 5-6 часов.
После сливаем воду в кастрюлю, кипятим 5-6 минут и заливаем рассол обратно в банку.
Закрываем металлическими крышками.
Хранить банки можно при комнатной температуре.
Приятного аппетита
1 view
372
144
5 months ago 00:00:29 9
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
5 months ago 00:00:46 3
зимний погреб | заготовки | салаты
5 months ago 00:03:42 145
Вкусный погреб | заготовки | рецепты
5 months ago 00:15:41 1
🍅🍅🍅ПОМИДОРЫ ШИПУЧИЕ ГАЗИРОВАННЫЕ ! КАК БОЧКОВЫЕ . ЗА ТРИ ДНЯ . И ПОДВАЛА НЕ НУЖНО ! ПОВТОРИ РЕЦЕПТ
5 months ago 00:15:17 1
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!
5 months ago 00:07:51 1
🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа приготовления и хранения!
5 months ago 00:03:18 1
Самое время! Быстрые маринованные помидоры - вечером делаю, утром подаю!
5 months ago 00:03:57 1
Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки!
5 months ago 00:01:02 9
Домашние Заготовки
5 months ago 00:02:24 301
Итальянский соус для пиццы на зиму
5 months ago 00:06:39 1
Картофель БАЛТИК РОУЗ в разрезе и на вкус
5 months ago 00:03:38 1
БАБУШКА НАУЧИЛА 100% 🥒 ХРУСТЯЩИЕ Соленые Огурцы в Банках! Квашеные Огурцы на Зиму. Готовим Дома
5 months ago 00:06:14 1
🥒ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! Очень вкусные и хрустящие! Самый простой рецепт огурцов!
5 months ago 00:02:10 281
Соус для любых блюд
5 months ago 00:48:18 1
ТБИЛИСИ НЕ РАЗОЧАРОВАЛ что посмотреть куда сходить ?🇬🇪 #Тбилиси #грузия #отдыхвтбилиси #georgia #4k
5 months ago 00:08:50 1
🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса
5 months ago 00:01:38 1
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ – РЕЗУЛЬТАТ спустя полтора месяца!
5 months ago 00:06:40 1
Огурцы на зиму. Большая заготовка!
5 months ago 00:00:57 214
☀НЯМКА. Рецепты.Кулечки из слοенοгο теста с грибнοй нaчинкοй! Быстрο, прοстο и οчень вкуснο
5 months ago 00:00:46 192
Заготовки с любовью
5 months ago 00:03:38 1
ТРИ простых способа заготовки КЛЮКВЫ на зиму! Рецепты от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!
5 months ago 00:00:24 414
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:00:24 234
☀НЯМКА. Рецепты.Быстрый и вкусный фoршмак
5 months ago 00:04:20 1
МОЛОКА В ДУХОВКЕ БАБУШКИН РЕЦЕПТ ! @ ПОДВАЛ ИЛЬИЧА