Пасхальный кулич (паска)
РЕЦЕПТ на 1 шт.
молоко.........100 мл
вода.........20 мл
сахар.....1/3 ст...или 0,5 ст
масло сливочное......4 г
маргарин............16 г
растительное масло......12 мл
дрожжи живые......16 г
или сухие... 5-6 г
яйцо желток......1 шт
белок -на глазурь
мука.....300 г
СМОТРИТЕ по текстуре тесте
может пойдет больше или меньше муки
соль.......0,5 ч.л
изюм....2-3 ст.л
*****************************
Рецепт на 7 шт
молоко ....0.5 л и вода 100-150 мл
дрожжи живые.........80 г
или сухие 25 г
маргарин............ 60 г
масло слив.............20 г
растит.масло 50-60 мл
яйцо ........4 шт 1 желток
сахар........ стак.
изюм- горсть
выход 7 шт*********************
для опары -подогреть молоко с
водой до теплого состояния
развести дрожжи
доб.соль 0.5 ч.л ,сахар 2 ст.л
мука 4-5 ст л
для теста яйца взбить с
оставшимся сахаром
Выпекать при т 220 *
*****************************************
Я пеку при т 220-230 *. Но все равно,нужно полагаться на свою духовку.Если еще кулич не пропекся,а верх совсем румяный,то накрываю двойной газетой ,намоченной водой,слой,что не на куличах. Если подгорает низ,под форму сразу подложить кусок картона.Удачи!
1 просмотр
191
35
5 часов назад 00:08:09 1
Картофельные Лепешки на СКОВОРОДЕ
5 часов назад 00:11:04 1
Домашний КВАС за 3 ЧАСА! Вкусный ядрёный КВАС!
5 часов назад 00:06:47 1
Шикарный ТОРТ за 15 минут без выпечки! Очень вкусный, простой и быстрый торт со сметанным кремом
5 часов назад 00:08:03 1
Будете готовить каждый день. Домашний Багет с зеленью.
6 часов назад 00:08:40 1
ХЛЕБ за 5 минут без ВОЗНИ! Грузинский ЛАВАШ Шоти!
7 часов назад 00:08:33 1
Это просто БОМБА! Нереально вкусный торт Карпатка с заварным кремом
7 часов назад 00:09:42 1
Обожаем такую картошечку. Обед или ужин на сковороде!
8 часов назад 00:02:54 1
Салат из капусты и огурца. Простой вкусный рецепт салата
9 часов назад 00:15:53 1
Чебуреки. Лучший рецепт домашних вкусных чебуреков. +🍓🍓🍓 Необычная начинка.
9 часов назад 00:05:55 1
Пасхальный кулич из творога: легкий и вкусный рецепт
9 часов назад 00:09:31 1
Я в шоке, как быстро можно приготовить пирожки! Самое БЫСТРОЕ дрожжевое тесто «Водолаз»
10 часов назад 00:06:41 1
МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЕПЕШКА ВЫ ТОЧНО НЕ ВИДЕЛИ.
11 часов назад 00:11:09 1
Ночное Холодное Тесто для Куличей! Влажный волокнистый Кулич на холодном тесте ночного брожения!
13 часов назад 00:04:16 1
Неимоверная ВКУСНЯТИНА на обед или ужин! Нежная куриная грудка с грибами в сливочном соусе!
16 часов назад 00:03:59 1
САМЫЙ БЫСТРЫЙ Творожный КУЛИЧ без дрожжей!!! СУПЕР Ленивый КУЛИЧ Лучший Рецепт!!!
16 часов назад 00:04:29 1
Салат из курицы, грибов и свеклы Салат за 5 минут
16 часов назад 00:08:02 1
Домашние мини пиццы из детства! Школьная пицца - ОЧЕНЬ вкусный и простой рецепт!
17 часов назад 00:05:37 1
НЕРЕАЛЬНО вкусный пирог с клубникой! Весь секрет в сочетании ингредиентов!
18 часов назад 00:11:27 1
Такого вы точно не купите в магазине! Готовится очень просто. Вместо хлеба!
18 часов назад 00:09:14 1
Жареные кабачки вкуснее мяса! Кабачки по новому!
18 часов назад 00:17:15 1
В магазине таких не купить. Домашняя выпечка всегда вкусно! Шикарный перекус!