КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ//ПОСТНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ

ЦЕНА 310 руб/кг ****************************************** ЗРАЗЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ Ингридиенты: ✔Картофель очищенный - 2 кг ✔Грибы (шампиньоны) - 500 грамм ✔Лук очищенный - 400 грамм ✔Грибная приправа - 1 ст.ложка ✔Кукурузный крахмал - 3 ст.ложки ✔Картофельный бульон - 100 мл ✔Соль, перец ****************************************** ПАНИРОВКА ✔Батон - 300 грамм ✔Соль - 1/2 чайной ложки ✔Куркума - 1,5 чайные ложки ✔Чеснок сухой - 1/2 чайной ложки ✔Паприка - 1/2 чайной ложки ✔Копченая паприка - 1/2 чайной ложки ✔Чили - 1/2 чайной ложки ✔Масло растительное - 30 грамм ************************************************ Из вышеперечисленных ингридиентов получилось 20 котлет с начинкой и 3 пустышки😃 ЦЕНА - 310 руб/кг ************************************************ Для приготовления пюре использую погружной блендер Braun 👇&