Апрельские дни: первый урожай, пироги по бабушкиному рецепту, распаковка посуды с авито, галета

📲МОЯ ГРУППА В ВК : 👩🏻‍🍳МОИ СБОРНИКИ РЕЦЕПТОВ: Тесто для пирогов: - тёплая вода - 150 мл. - мука - 250 гр. - сухие дрожжи - 6 гр. - сахар - 1 ст. ложки - соль-1 ч.ложка Приготовление: В муку добавляем, сахар, дрожжи, соль. Все перемешиваем и порциями вливаем тёплую воду, перемешивая. Как большая часть муки будет замешана, можно начинать вымешивать руками. Далее тесто отправляем в растойку в тёплое место на 1 час. Когда тесто поднимется, выминаем его ещё раз и оставляем на 20 минут. Готовое тесто делим на части и можно готовить любые пироги. Галета с грушей и камамбером: -пшеничная мука - 200 гр. -кипяток - 100мл. -растительное масло - 50 мл. -сахар - 3 ч.ложки -соль-1/2 ч.ложки -разрыхлитель-1/2 ч.ложки Начинка: -сметана - 3 ст.ложки -груша - 2 шт. -камамбер - 1 шт. Приготовление: Начнем с теста. В муку добавляем все сухие ингредиенты, делаем углубление и вливаем кипяток, постоянно помешивая вилкой, затем масло, либо же просто все закидываем в блендер, который измельчаем мясо, овощи и тесто замесится само. Как большая часть теста будет замешана, можно начинать вымешивать руками. Тесто упаковываем плёнкой и убираем на 30 минут в холодильник. По истечении времени раскатываем тесто, смазываем сметаной, выкладываем дольки груши. Выпекаем при 200 градусах 20 минут. Добавляем дольки сыра, поливаем оливковым маслом и запекаем ещё 5-7 минут. #галета #кухня_вокуевых #пойдемготовить #выпечка #еда #рецепты #cook #постнаявыпечка #eat