Тушёнка говяжья: как приготовить дома тушёнку / Canned stewed meat ♡ English subtitles

Как легко и просто приготовить вкусную тушёнку из говядины в домашних условиях с использованием скороварки. 🥩 Продукты на 1 литр тушёнки: - 1 кг говядины, - 2 лавровых листа, - 1 десертная ложка соли, - 10-12 горошин чёрного перца, - 2 столовые ложки топлёного сала, - молотый перец по вкусу. 🍖 Способ приготовления: 1. Нарезанную небольшими кусками говядину посыпаем солью и молотым перцем. Кладём в банки чёрный перец горошком, лавровый лист и заполняем мясом. Сверху добавляем топлёное сало. Закрываем крышками. 2. На дно скороварки кладём тряпочку, сверху устанавливаем банки и заливаем их по “плечики“ водой. Закрываем крышкой и нагреваем на большом огне до срабатывания индикатора давления. После того, как он зафиксируется в верхнем положении, уменьшаем огонь до минимального и готовим 3-3,5 часа. 3. Сваренную тушёнку оставляем под закрытой крышкой до полного остывания (примерно на ночь). Затем достаём банки из кастрюли и убираем в прохладное м