ВКУСНЕЙШИЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС ИЗ СЛИВ К МЯСУ, РЫБЕ И КАРТОШКЕ ФРИ!
Ингредиенты:
- слива ткемали или алыча, у меня терновка — 3 кг
- чеснок 1- 2 головки
- перец острый 1 шт
- семена укропа 2-3 ч.л.
- семена кориандра 3-4 ч.л.
- укроп зеленый с зонтиком 1-2 ветви
- мята 1-2 ветви ( в идеале найти омбало — болотную мяту)
- базилик зеленый с лимонным ароматом 1 ветвь
- кинза свежая 1-2 ветви
- сахар ( по вкусу, т.к. количество зависит от кислоты сливы)
- соль по вкусу
Этот фантастически вкусный соус можно приготовить из разных видов сливы, главное условие - слива должна быть кисло-сладкой.
Сливы вымыть и пересыпать в кастрюлю, добавляем туда же немного воды, чтобы сливы не пригорели. Варим при постоянном помешивании до размягчения мякоти, чтобы косточка отделилась. Даём сливе немного остыть и сливаем лишний сок, если масса густая, то ничего не нужно делать. Если при дальнейшей варке соус покажется вам густым, то разбавляем оставшимся соком или водой.
Протираем сливы через дуршлаг, сито, кто как хочет.
В ступке растираем семена ук
2 views
5
0
33 minutes ago 00:08:11 1
Многие пьют КАРКАДЕ, но даже не догадываются об их действии на организм. Что Творит Каркаде?
8 hours ago 00:04:43 1
Как быстро и вкусно приготовить окорочка!
9 hours ago 00:00:26 1
Ждем родителей в гости❤️ @prosto_o_vkusno2 #рецепты
9 hours ago 00:04:10 1
Так мало кто делает когда перец плохо цветет и не завязывается.Как заставить цвести сладкий перец
9 hours ago 00:08:01 1
ЛУЧШЕЕ АБРИКОСОВОЕ ПОВИДЛО!
10 hours ago 00:04:52 1
Самый Удачный Песочный Пирог с вареньем на маргарине! Тертый Пирог родом из детства! Венское печенье
10 hours ago 00:03:58 1
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ - самая вкусная! Проверенный рецепт в домашних условиях! Морковь-ча
11 hours ago 00:04:05 1
🍓Быстрый джем из клубники - вкуснее, чем варенье! Клубничный конфитюр с пектином! Заготовка на зиму
11 hours ago 00:31:54 1
Шурпа - полная версия! Как готовить? Как есть?
11 hours ago 00:03:26 1
Это просто БОМБА! Нереально вкусное Лимонное печенье с орехами и безе.
16 hours ago 00:05:38 1
САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение!Французский Салат
21 hour ago 00:00:06 1
ПОЛЕЗНО для сахаристости помидорчиков #shorts #советы #рецепты
1 day ago 00:02:58 1
Баклажаны по - китайски в кисло-сладком соусе / быстро и вкусно
1 day ago 00:05:09 1
🍓Любимый Летний Пирог с Клубникой на скорую руку!🥧 Мягкий и нежный клубничный пирог на молоке
1 day ago 00:03:22 1
Этот ХОЛОДНЫЙ СУП готовим все лето! Выручает в жару! Самая Вкусная ОКРОШКА. Рецепт Окрошки на Кефире
1 day ago 00:06:44 1
👍Рецепт САМЫХ ХРУСТЯЩИХ и вкусных огурчиков🥒на зиму: БЕЗ УКСУСА, без стерилизации и без сахара!
1 day ago 00:10:51 1
ДОМАШНИЙ ВКУСНЕЙШИЙ БАТОН НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ НЕ КИСЛИТ НЕ КРОШИТСЯ ПРОСТОЙ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ 🥰
2 days ago 00:09:08 1
Вкусный гуляш из говядины. Что приготовить на ужин. Гуляш с подливкой. Говядина рецепт. Иван Кас
2 days ago 00:03:40 1
🍒Идеальная вишневая начинка для любой сладкой выпечки! Начинка из вишни для пирогов и пирожков!