Купила у Кондитера!Самый СЕКРЕТНЫЙ Рецепт ПЫШНОГО Меренгового рулета Получается с ПЕРВОГО РАЗА!✅️
Самый запрашиваемый рецепт! Все секреты приготовления Пышного Меренгового Рулета от лучшего кондитера. Вы с легкостью приготовите такой воздушный рулет даже с первого раза!
Самый облачный нежный и вкусный как мороженое
Сохраняйте рецептик✅️
__________________________________________________________
🌸Меренговый рулет
☁️Белки куриные - 6 шт ,это(190-200 грамм, комнатной температуры)
☁️Сахарная пудра - 250-300 грамм ( я добавила 280 гр)
☁️Кукурузный крахмал - 2 ст.л (60 грамм)
☁️Лимонная к-та - 1/5 ч.л щепотка
___________________________________________________________
🍓Ягодная начинка
🍓Замороженная малина - 180 гр
🍓Кукурузный крахмал - 2 ч л - 20 гр
🍓Сахар - 1 ч,л
___________________________________________________________
🧁Крем “Чиз“
🧁Сливки холодные 33% - 150 мл
🧁Сахарная пудра - 1 ст л(по желанию)
🧁Тво