БАКЛАЖАНЫ жареные ОСТРЫЕ с чесноком на зиму. Закуска из баклажанов “Тещин Язык“ покорившая миллионы
#баклажаны #тещинязык #баклажаныназиму
Баклажаны жареные острые с чесноком по просьбам моих подписчиков.
Тещин язык из баклажанов, какая же это вкуснятина.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Баклажаны 5 кг
Перец сладкий красный 1 кг
Чеснок 300 гр
Острый перец красный 3-4 шт
Масло растительное 1 ст. ложка
Сахар 200 гр
Уксус 9% 200 мл
Соль 4 ст. ложки
Масло растительное для жарки
Получается 10 банок по 500 мл
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Чеснок, разделив на зубчики заливаем водой, чтобы проще было почистить.
2. Берем 5 килограмм баклажан, удаляем плодоножку и нарезаем их кружочками толщиной 1 сантиметр.
В большую миску послойно выкладываем баклажаны и пересыпаем их солью. Берем соль пригодную для консервации, не йодированную и не “экстра“. Таким образом баклажаны хорошо просолятся и уйдет лишняя жидкость.
Оставляем на час, перемешиваем как усядутся.
3. Чистим чеснок, у острого перца удаляем плодоножки, по желанию можно убрать семена.
Перец
1 view
57
11
2 months ago 00:36:08 1
Легкие и вкусные закуски от Олега Томилина на официальном канале Едим Дома
2 months ago 00:09:37 1
Как избавиться от муравьёв. Гарантия 100 %
2 months ago 00:19:29 1
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!
2 months ago 00:09:28 1
БЕШЕНЫЙ РОСТ ЦЕН В ТУРЦИИ ДОВЁЛ ЛЮДЕЙ ДО ПРОТЕСТА.
2 months ago 00:00:53 1
Баклажаны от которых Вы будете в Восторге! Так баклажаны Вы еще не готовили!Простой рецепт синеньких
2 months ago 00:15:59 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!
3 months ago 00:13:29 1
Такие Вкусных Баклажаны вы не ели никогда! Баклажаны от которых будете в Восторге. Простой рецепт!!
3 months ago 00:05:00 1
🍅🍅🍅Обалденные Маринованные ПОМИДОРЫ без КОЖУРЫ за 1 сутки / Уже неделю едим и еще хочется !!! # 257
3 months ago 00:10:24 1
Шикарный рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Вкусный салат с баклажанами!
3 months ago 00:02:59 1
Жареные БАКЛАЖАНЫ, КАК ГРИБЫ. А Вы пробовали такую ЗАКУСКУ?
3 months ago 00:10:13 1
Потрясающий рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Баклажаны как грибы.
3 months ago 00:04:15 1
Баклажаны жареные с луком как грибочки. Как приготовить вкусные баклажаны.
3 months ago 00:07:08 1
Как приготовить БАКЛАЖАНЫ! Шикарный рецепт из баклажанов!Вкусные баклажаны с чесноком на сковороде.
3 months ago 00:03:32 1
Пирог заливной “Сытый муж“ с курицей и грибами на скорую руку
3 months ago 00:05:56 1
Ужин без возни и заморочек! 5 оригинальных рецептов за 25-30 минут на одной сковороде
3 months ago 00:08:03 1
Я НЕ МОГУ перестать их готовить! БЕЗ ЖАРКИ И ВОЗНИ. ВКУСНЕЕ МЯСА!!!
3 months ago 00:12:29 1
ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ в КАРАМЕЛЬНОМ соусе! Понравятся всем! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона