Откуда железо, белок, кальций у сыроеда? Мои анализы на сыроедении. В12....

В 2014 году, спустя 3 года сыроедения я стала иногда чувствовать слабость, кроме того у меня откололось подряд сразу 2 зуба за 2 месяца. Я решила проверить показатели, сдав анализы крови. К тому времени я уже знала, что у многих сыроедов возникает дефицит витамина В12. Кроме того, ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) признала вегетарианство полноценной диетой только при условии дополнительного употребления витамина В12. Т.е, теоретически, людям, не употребляющим животных в пищу должно всего хватать, кроме В12. Вместе я тем я обратилась к врачу, которому описала свою диету и спросила его мнение на счет того, какие анализы мне стоит сдать. Врач была очень удивлена, узнав, какой диеты я придерживаюсь. Она назначила мне обязательно сдать такие анализы : - БЕЛОК (по её мнению у меня должен быть быть сильный дефицит белка) - КАЛЬЦИЙ (по её мнению кальция должен быть дефицит) - САХАР (по её мнению, у меня обязательно должен был быть изрядно повышен сахар) - ГЕМОГЛОБИН (по ее мнению,