Секрет Узбекской хрустящей самсы

Секрет Узбекской хрустящей самсы САМСА рецепт ТЕСТО Мука – 400 грамм Вода – 200 мл Соль – 1 чайная ложка без горки Яйцо 1шт Уксус 9% 1 чайная ложка Сливочное масло 150 грамм НАЧИНКА Мясо – 300 грамм Лук – средняя 1 головка Соль – 1 чайная ложка без горки Перец черный молотый по вкусу *** Яйцо - 1 шт. для смазывания самсы #самса #узбекскаясамса #хрустящая #вкуснаясамса